【11/4 巻き寿司イベント】トークゲストが決定しました

おはようございます！来月11月4日（祝）開催のイベント『巻寿司お楽しみ会！〜秋の節分に向けて』の準備に追われる毎日ですが、第二部（１８：００〜１８：３０）で東京・八王子のお米農家さん、澤井農場さんにトークをして頂けることになりました！

澤井農場さんは、東京八王子で水田での稲作と畑での耕作をする１２代目の農家さん。
合鴨農法を取り入れ、また東京のブランド肉「TOKYO X」の養豚、農産物の加工品販売もされていらっしゃいます。

巻き寿司には欠かせないお米。
どんな風に作っているの？
東京でもお米を作っているの？
合鴨農法って何？
TOKYO Xと耕作の関係は？
などなど、たくさん聞きたいことがあります。

新米シーズンのこの大変お忙しい時期にお時間を頂き、貴重なお話をしてくださることに感謝です。
ぜひ！！皆様、貴重なお話を聞きにいらしてください！！

（Facebookでは今回訪問した際の動画も見ることができます。）