八王子のちいさな重鎮 江戸東京野菜 川口エンドウの巻

ー生産者さん紹介

・加藤英輔さん

・草木弘和さん

・高野重春さん

・浜中俊夫さん

・福島秀史さん

（あいうえお順）


ー使用食材

◉川口エンドウ（江戸東京野菜）

 

ーお品書き

・川口エンドウ巻き

・川口エンドウのキンパ風巻き

・川口エンドウのお花巻き

（量の目安：すし飯約一合分）