FIOのカラフル夏野菜の巻〜新鮮&誠実&有機的であること


ー生産者さん紹介

・FIO 大神辰裕さん(東京都八王子市)



ー使用食材

◉白ナス

◉ビーツ

◉コリンキー

◉オクラ

◉キュウリ

◉オカヒジキ

◉トマト

◉シャドークイーン

◉greenhoney 430 


ーお品書き

・白ナスとオクラの梅酢ハチミツ漬け巻き

・ビーツのマスタード和え巻き

・キュウリの三五八漬け巻き

・コリンキーの塩こうじ巻き

・トマトのハチミツマリネ

・シャドークーンのハチミツ醤油マリネ 

(量の目安:すし飯約一合分)