・中西真一さん(中西農園)
◉江戸東京野菜 八王子ショウガ
・豚の八王子ショウガ焼き巻き
・かんぴょう巻き〜八王子バージョン
・葉塩で食べるさつまいも巻き
・八王子ショウガの葉塩
・八王子ショウガ糖
(量の目安:すし飯約1合分)