箕と環からの福袋 ゲンキな海鮮の巻
ー生産者さん紹介
・47都道府県レストラン「箕と環」店主 川野元基さん（東京・神田）
ー使用食材
◉アオリイカ（三重・南伊勢）
◉銀鮭（桃畑学園サーモン・大槌孫八郎商店）
◉ブリ、タラの漬け（大槌孫八郎商店）
◉塩うに（大槌孫八郎商店）
◉京揚げ（加茂とうふ近喜）
ーお品書き
「箕と環」さんが繋がりのあるお取り寄せ食材を使った巻き寿司の詰め合わせ（量の目安：すし飯約一合分）
・47都道府県レストラン「箕と環」店主 川野元基さん（東京・神田）
◉アオリイカ（三重・南伊勢）
◉銀鮭（桃畑学園サーモン・大槌孫八郎商店）
◉ブリ、タラの漬け（大槌孫八郎商店）
◉塩うに（大槌孫八郎商店）
◉京揚げ（加茂とうふ近喜）
「箕と環」さんが繋がりのあるお取り寄せ食材を使った巻き寿司の詰め合わせ（量の目安：すし飯約一合分）