江戸東京野菜 高倉ダイコンと湯殿川清流米 八王子づくしの巻

ー生産者さん紹介

・福島秀史さん（オギプロファーム・東京都八王子市）

・磯沼正徳さん（磯沼牧場・東京都八王子市）


ー使用食材

 全て東京都八王子産です。

・干し高倉ダイコン

・生の高倉ダイコン

・湯殿川清流米

・磯沼牧場 ジャージー種のロース肉

ーお品書き

2種類の巻き寿司詰め合わせ（量の目安：すし飯約１合分）